汉台区铺镇狮子村在农业部公布的第三批全国“一村一品”示范村（镇）名单上以天之源蔬菜为主导产品而榜上有名，成为全区第一家和全市第三家获批的全国“一村一品”示范村。

　　“一村一品”是指一个村（或几个村）拥有一个（或几个）市场潜力大，区域特色明显，附加值高的主导产品和产业。从而大幅度提高农村经济整体实力和综合竞争能力的农业经济发展模式。

　　狮子村是一个设施蔬菜专业示范村，全村蔬菜种植面积达1400亩，从业农村户390户。全村蔬菜产量7000吨，实现销售收入1500万元。汉中市图书馆在辅导全区“ 农家书屋” 和“文化共享工程”基层服务点到铺镇狮子村时得知他们急需蔬菜种植方面的资料，我们特编辑了这期《农业蔬菜专辑》。

　　夏秋季节是杂草生长旺季，要结合中耕除草进行培土，进行前中耕2～3次，达到消灭杂草，延长保墒之目的。造成夏茄子减产，甚至丧失商品价植的病虫有：绵疫病、褐纹病茄螟等。防治疫病可用70%敌克松500倍或80%代森锌800倍防治；防褐纹病可用80%代森锌800倍或70%托布津1000倍液防治；防茄螟可用20%杀灭菊酯2000倍或50%DDV800倍防治。最后一次用药距采收期间隔7～10天。（中国农业推广网）

　　近日，据我站田间调查，75％—80％番茄有不同程度的卷叶病。其中有生理性卷叶病和病毒性卷叶病，发病较重的田块病株率达100％。望广大菜农抓紧防治，以免其产量受影响

　　1.1发生症状：第一果枝叶片稍卷，或全株叶片呈筒状，变脆，致果实直接暴露于阳光下，影响果实膨大，或引致日灼，此病有时突然发生。

　　1.2发生原因：主要土壤、灌溉及管理有关。当气温高或田间缺水时，番茄关闭气孔，致使叶片收拢或卷缩而出现生理性卷叶。

　　1.3防治方法：（1）定植后进行抗旱锻炼。（2）采用配方施肥法做到供肥适时适量，确保土壤水分充足。（3）采用遮阳网覆盖栽培。（4）及时做好整枝打杈。（5）选用抗性品种。（6）正确使用植物激素。（7）及时防治蚜虫。

　　2.1发病症状：叶脉间黄化，叶片边缘向上方弯卷，小叶呈球形，扭曲成螺旋状畸形，整株萎缩，有时丛生，染病早的，多不能开花结果。

　　2.2发病原因：土壤中的病残体是该病的初侵染源。此外，黄瓜花叶病毒主要由蚜虫传染，汁液也可传染，蚜虫迁飞传毒，引致番茄发病。

　　2.3防治方法：（1）针对主要毒源，因地制宜选用抗病品种。（2）定植用地要进行两年以上轮作，结合深翻，促使带病残体腐烂。（3）加强定植后的栽培防病措施。（4）发病初期喷洒20％病毒A500倍液或70％百菌腈600倍液。（5）早期治蚜，尤其是高温干旱期要注意及时喷药治蚜。（米脂县植保植检站）

　　蔬菜根结线虫病，又称为瘤子病，各地均有分布，近年来蔬菜产区此病发生日益严重，一般减产20%～50%，严重的甚至绝收。根结线虫寄主范围广，可寄生39科130余种植物，在蔬菜上可危害茄科、豆科、葫芦科、十字花科及菠菜、胡萝卜、生菜、苋菜、香菜、芹菜、洋葱等数十种蔬菜。

　　症状：主要侵染根部，以侧根和须根最易受害，形成大量瘤状根结。其根结的大小和在根上的分布因不同寄主种类而异，葫芦科、豆科蔬菜发病，在侧根和须根形成大小不等成串的瘤状根结，根结初为白色，质地柔软，后变为浅黄褐色或深褐色，表面粗糙，有时龟裂，剖视较大的根结内部，可见到白色梨形的粒状物即线虫的雌成虫，一个根结中可有一至多个雌虫，小根上根结多为一个。茄科或十字花科蔬菜受害则侧根与须根细胞增生畸形，形成瘤状结较肥大，有时根结上可生出细弱新根，发病后生有根结。剖视根结或瘤状物，内有乳白色粒状物，为雌成虫。轻病株地上部分没有明显症状，病情较重的，地上部分生长不良，植株矮小，叶色暗淡发黄，呈点片缺肥状，叶片变小，不结实或结实不良，但病株很少提前死亡。

　　病原：根结线虫病由根结线虫属（Meloidogyne）的几种线虫侵染所致，主要种类有南方根结线虫M. incognita，花生根结线虫M.arenaria和爪哇根结线虫M.javanica。这几种线虫造成的经济损失占根结线%以上。

　　防治方法：1、彻底清除病根，并集中处理。大棚或是大田菜地均应在蔬菜收获后，立即清理土壤中的病残体，以减少病源，减轻发病程度。2、合理轮作。轮作换茬是一项易行的防治措施，可以显著地减少土壤中的线虫数量。如与葱、蒜类作物轮作，可起到减少虫源的作用。3、高温灭杀。利用夏季高温季节，每亩施碳铵500公斤，深翻，起垄，灌水，覆白色地膜，保持40天（若不揭大棚膜，保持20天）左右，可有效杀灭各虫态线、无病土育苗或苗床消毒。育苗时用未种过蔬菜的新土作床土育苗或每平方米苗床用3升1.8%的阿维菌素2000倍液喷洒，拌匀后装营养钵育苗。5、定植前土壤处理。每亩用1.8%的阿维菌素1000毫升、乐斯本500毫升，对水混用，喷洒地表后，立即翻土定植。也可用0.5%的阿维菌素颗粒剂3-4公斤，定植前穴施。（中国农业推广网）

　　高温危害高温热害对蔬菜生长发育和产量形成带来不利影响，是形成蔬菜供应“秋淡”的基本原因。例如，番茄在开花初期遇40℃以上的上表温度会引起落花，持续时间愈长，坐果率愈低；菜豆在30℃以上授粉率大大降低；黄瓜在32℃以上也不利于果实生长。防御措施 一是夏季多种植耐热蔬菜，如冬瓜、丝瓜、豇豆、空心菜等。在海拔较高（

　　600米以上）的冷凉山区建立夏季高温淡季补给生产基地，套种高秆作物遮阳降温，如茄子与甜椒间种。二是适时浇水，通过蒸发散热降温。高温干旱季节采用喷灌效果最佳，但应避免在中午前后高温时浇水，因为突然降温会给蔬菜造成生理障碍。三是采取遮阳栽培。夏季采用遮阳网（凉爽纱）覆盖栽培，可防止太阳直接辐射灼伤蔬菜，可比露地栽培降温3℃～5℃，有利于喜凉蔬菜越夏。四是施用生长调节剂，控制落花。如用2，4-D浸花和对氧苯氧乙酸喷花，可防止番茄和茄子因高温落花。

　　暴雨危害 播种后遭遇暴雨冲击，种子被冲散至沟底或露于土表，造成缺苗。出苗后表土遭遇暴雨冲刷，使根系暴露，转晴后暴晒，菜苗萎蔫枯死。各类菜苗受暴雨机械损伤，会导致长势下降，产量降低，上市量少，形成“菜少价高”现象。

　　防御措施 一是大力兴修水利，疏通河道，加固河塘海堤，改造易涝洼地，实行深沟、高畦耕作，植树造林保持水土，田间沟渠要沟沟相通，排灌自如。二是当多雨天气时，要及时开沟排水或机械排水，受淹植株要及时洗去茎叶上的淤泥，除去黄烂叶片，扶直植株。土壤稍干后及时中耕松土追肥。三是深耕改土，多施有机肥，门徒手机app怎么安装能改善土壤物理性质，提高土壤渗水能力，对减轻雨涝湿害有一定效果。

　　热雷雨危害夏季，由于太阳辐射强烈，地面急剧增温，促使大量湿热空气猛烈上升，常产生较强的雷阵雨，这就叫热雷雨。它多发生在午后，并且越是闷热无风的天气越容易发生。热雷雨常带来较大危害，对黄瓜、茄子、叶菜类蔬菜都有较大影响，特别是对幼小菜苗危害更甚。

　　防御措施 最好的办法是在雨后及时浇水，采用喷灌更好。因为浇水后可使耕作层完全饱和，水分带进氧气，排出了有毒气体，根的呼吸就会好转，吸水功能增加。浇透水后还可降低温度，有利于蔬菜生长，不利于病菌繁殖。浇水还可以冲洗去溅在叶面上的污泥，有利于光合作用的进行。（农业科技报）

　　症状区分 蔬菜的青枯病、枯萎病都是传染性病害，植株受害后，维管束颜色逐渐变成褐色，受害前期植株叶片中午萎蔫，早晚恢复正常，后期则持续萎蔫。将病茎纵切后放在盛有清水的透明玻璃杯中，如有黏液溢出的为青枯病，无黏液溢出而植株下部叶片变黄的则是枯萎病。根结线虫危害初期，地上部植株生长不良，叶片比正常植株的叶片小，地下部须根减少，根上形成串珠状的虫瘤，剖开虫瘤处，可见乳白色的梨形雌虫藏于根组织内。

　　防治方法 枯萎病发生严重的蔬菜如黄瓜等，可与黑子南瓜、西葫芦等嫁接来防治。青枯病发生后要在降低田间湿度、避免大水漫灌的基础上，施用

　　77％的可杀得可湿性粉剂或25％的青枯灵可湿性粉剂1500～2500倍液，每株灌药200毫升。防治根结线毫升左右，每10～15天灌一次，连灌3次。（科技信息报）6.蔬菜病害防治应抓的几个关键期

　　蔬菜病害预防要抓住苗期和开花结果期两个关键时期，并且要遵循“无病防病、有病治病”的原则，其效果较为理想。

　　苗期。这是蔬菜病害最易发生的时期，主要有真菌引起的立枯病、猝倒病和灰霉病，还有低温和土壤湿度过大引起的沤根病。具体操作如下：1.种子要进行消毒处理，保证种子不带病菌。

　　苗床要用无病新土，并用药剂处理，防止苗床带菌。3.控制苗床浇水，防止苗床因湿度过大引发病害。

　　夏季育苗应注意苗床遮阴和降温。5.加强苗床管理，培育壮苗，提高抗病能力。6.发现病苗及时拔除，立即用药防治。开花结果期。此时病害极易大流行，对产量影响很大，是蔬菜病害防治最关键的时期。发病的主要原因是蔬菜由营养生长转入生殖生长，造成叶子养分及抗性物质下降，抗病性降低，给各种病菌的感染创造了有利条件。其防治方法如下：1.

　　培育健壮植株，提高植株抗病性。2.加强田间管理，及时追肥及叶面施肥，提高植株营养，及时摘除病老叶，加强田间通风透光。无病防病、有病治病。在没有发病时，可喷代森锰锌等保护剂进行预防，如发现病害应立即喷施治疗剂进行控制。一般来说，对于疫病、霜霉病等常发性病害，在开花结果期应7～

　　目前，市场对蔬菜的需求，正逐步由数量型向质量型转变。蔬菜生产者要科学地选择品种，依靠科技，不断提高质量和产量，才能增强蔬菜产品在市场上的竞争力。注意蔬菜种类的调整蔬菜生产，应根据不同消费群体，不同消费习惯，不同消费区域对产品的不同要求，准确地做好市场调查和定位。把握蔬菜产业发展的方向，要根据不同蔬菜种类的季节性（淡季与旺季的比例）、不同用途（鲜食、加工、专用）、区域布局，特别要依据各地自然条件和目标市场，选择相应的蔬菜种类。

　　当家菜”在消费中的比重不断下降，而所谓的“特色菜”比重却在不断增加，因而蔬菜种类和质量的差价在加大，生产时需加关注。注意选择抗病品种，正确理解抗病性病害始终是造成蔬菜减产的主要原因之一，选用抗病品种是丰产、稳产，降低生产成本和减少农药等对产品和环境造成污染的重要途径。但是，一个抗病品种往往只是抗一个或几个主要病害，生产者在选择品种时，应注意选择抗当地主要蔬菜病害的新品种。从生态型差别很大的地区引进新品种时，更应注意抗病性问题。（农业科技）

　　立夏时节，气温明显升高，农作物将进入生长旺季。这个时候，陆地蔬菜容易出现虫害，而大棚蔬菜容易发生早衰。此时是蔬菜生长的关键时期，做好相应的防护措施，至关重要。1.陆地蔬菜要注意防治虫害。这个时候病虫害防治总的原则是：以防为主，综合防治。

　　农业防治，主要是选用新的抗病品种、种子消毒、田间操作来防治病虫害。通过这些措施，可以抑制并消除菌源，降低发病率。

　　生态防治，主要是利用作物与病源菌的生长发育要求的环境不同，通过放风、排湿、降温、闷棚等措施，来控制病虫害的发生蔓延。

　　物理防治，是利用物理的方法，隔离、杀死或驱避病虫源，达到防治病虫害的目的。

　　化学防治，是使用化学农药进行叶面喷雾或者灌根。但高毒、高残留农药是不可以用的,只能用低毒、低残留的农药。

　　、对于温室和大棚蔬菜也要加强管理。温室和大棚蔬菜已经进入后期管理，这个时候要防治植株早衰，加强肥水管理，促进果蔬的成熟，及时的采收。尤其是针对有机肥少的情况，要及时补充养分，避免植株早衰，导致蔬菜产量降低。（河北省行唐县农业局）

　　当黄瓜植株长出4片以上线毫米时，每亩可用植物生长调节剂乙烯利200至500PPM(

　　)，或奈乙酸5至10克，或三十烷醇5至10克，或助长素10克(上述植物生长调节剂任选一种即可)，然后加水50至70公斤，在黄瓜地里均匀喷施1至2次，即可促进黄瓜植株细胞正常分裂，增强雌雄花同株并开的能力，有效解决黄瓜因只开雄花而引发的“不育症”。上述方法在大棚和保护地同样适应。（农村报）10.雨季注意防治黄瓜病害

　　细菌性圆斑病初侵染期，叶子反面有浸湿状圆斑点，正面对应处有油状黄色突起斑，有些地块与角斑病混生。一般从下部叶子向上部叶子发生。黄瓜疫病 叶片病斑初呈暗绿色水浸状圆形病斑，渐变大，病斑干枯初期呈青色，干枯后期呈浅褐色透明、易破裂。

　　500倍液防治；防治细菌性圆斑病可用20%叶枯唑500倍液或47%氢氧化铜600倍液防治。由于当前正值雨季，应抓住多云间晴的机会去防治，还要注意打药要均匀周到。（科技信息报）11.黄瓜种植中预防肥害

　　1）中上部叶缘呈整齐的“镶金边”，组织一般不坏死，上部叶骤然变小， 部分叶片呈“降落伞”

　　n逍度过大而造成叶片盐分积聚。（2）氨害：取出根系可见根已变锈，根尖钝；叶部叶片边缘或叶脉间仍为绿色，进而干枯，病部和健部界限清晰是氨气积累危害的表现。在瓜苗定植前施入未以腐熟的鸡粪，鸡粪排出大量氨气于已扣棚密闭的温室中，最易产生瓜苗氨害。（3）主根受肥烧则瓜苗表现芯叶烂边。预防：注意施入腐熟的鸡粪，施化肥不要过多，且不要离根太近。（中国农业科信息网）12.露地蔬菜高温障碍的应对措施

　　7~9月，常会遇到35℃以上的高温天气，如果这种天气持续的时间较长，就会给蔬菜生长带来诸多不利影响，促使植株早衰、提前拉秧。因此，要重视高温天气对蔬菜造成的危害，积极采取对应的田间管理措施，确保蔬菜能正常生长。合理浇水 浇水是缓解高温障碍最有效的措施之一，可适当增加浇水次数和浇水量，有条件的可喷灌或用喷雾器往叶面喷水，以防叶片脱水。在傍晚或早晨浇水，切不可在中午气温高时浇水；热雷雨过后，应用井水串浇一遍。

　　0.1%~0.2%的磷酸二氢钾溶液，促进蔬菜生长。适时覆盖降温 在夏、秋季育苗时，最好能搭棚遮光防晒；在夏、秋季种植叶菜类蔬菜时，最好能在棚上覆盖遮阳网，防晒防虫；裸露的作物行间可铺一层麦秸、稻草等物，以防地温过高，为防浇水时冲走覆盖物，可在上面压些土；对于裸露在阳光下的蔬菜果实，可覆盖杂草、旧报纸等物，以防阳光灼伤果实。

　　减轻冰雹损失 高温季节如遇冰雹且受灾较重，可及时改种其他作物；如受雹灾较轻、作物仍可继续生长，可全田喷1次

　　对症防治病虫害 高温会引起蔬菜的多种病虫害，应在积极采取农业措施的同时，选用化学药剂对症防治。可从番茄初花期或大白菜莲座期起，喷洒氯化钙和萘乙酸的混合液，防治脐腐病或干烧心；选用萘乙酸、防落素、2，4-D等植物生长调节剂处理茄果类或豆类的花朵，防止落花落果；喷洒病毒A、植病灵、菌毒清等药剂，防止病毒病的发生；喷洒酮、武夷菌素、烯唑醇、福星等药剂防治白粉病；喷洒杀螨剂防治螨害。但要注意所用农药的安全间隔期，不能在安全间隔期内采收蔬菜。（河南科技报）

　　1.在播种前，应及早翻耕，暴晒土壤，除净残留根茬和枝叶，消灭土壤残存的菌源和虫源。2.做好种子处理工作：选用温水浸种，即用55

　　15分钟，可以杀死种子表面附着的病菌。三、把好栽培管理关：加强管理，及时间苗定苗，中耕除草，摘除病株，控制病虫传播。四、把好施肥关：

　　1.基肥要以有机肥为主，并且要充分腐熟，以减少致病菌和虫卵的带入。2.追肥要以腐熟粪尿为主，多元复合肥为辅，防止过多追施氮肥导致徒长。化肥尿素、磷酸二铵等这些肥料在收获前15

　　3.合理使用激素和微量元素，严格按照标签说明使用浓度和剂量，防止过量引起药害。五、把好防治关：以物理法为基础，生物农药打头阵，土制农药当配角，高效低毒残留化学农药助威力，剧毒农药不下田。1.

　　科学地使用化学农药。严禁使用DDT、甲胺磷、甲基异柳磷等剧毒高残留农药。（农民日报）

　　茄子在生长过程中，必须做到精心科学的田间管理，才能延缓植株衰退，保证连续开花结果，提高产量。生产上常用的措施有以下几点：及时摘心：坐果规律一般是随着植株分杈的增加而增加的，栽培过程中应充分利用这一特性，在定植后及时进行摘心，以促进其迅速分枝，增加结果部位，提高坐果率。

　　公斤水防落素喷花，或用30~40毫克/公斤水2-4D蘸花。蘸花时，要严格控制浓度，不能过高或过低。促弱控旺：如果茄子生长过弱、营养不足，会造成开花少；但生长过旺也会引起落花落果。因此要采取促弱控旺措施，确保茄子正常生长。对生长弱的茄秧要及时施肥促生长，前期以有机速效肥为主；花期可施腐熟人肥；盛果期视长势施肥，可每15~20天根部淋施1次氮磷钾复合肥和优质有机肥。对生长过旺的，可在花期采用伤根办法来减少养分、水分的吸收，以达到抑制植株生长，提高茄子坐果率的目的。

　　8~10时为宜；每株茄子上结果总量不要超过10个。如果一次性留果过多，虽然能够取得阶段性高产，但易导致植株早衰，使后期产量上不去，即使前期有花也不能多坐果；在茄子开花结果期间，将充分腐熟的农家肥培施在植株根部(每株培2~3公斤

　　，厚3~5厘米)以覆盖裸露根群，可保护根系、防止衰退、增强吸收功能；开花坐果期不能受旱，要及时浇水防治干旱。进行叶面追肥：在茄子开花结果期间，应每7~10天叶面喷施1次0.1%硫酸镁、0.2%

　　0.3%磷酸二氢钾的混合液，也可喷施爱多收3000倍液加丰收一号，连喷2~3次，以迅速提高叶片的营养水平，保持叶片浓绿，防止叶片黄化，从而延缓植株衰退，保证茄子连续开花结果，提高坐果率，延长采收期。防治病虫害：茄子开花结果后植株易受灰霉病、疫病、褐纹病和菜青虫、茶黄螨、白粉虱等病虫危害，导致早衰。此时，应每10~15天叶面喷施1次阿维菌素3000倍液、速克灵1000

　　3次。喷施要均匀，以开始有水珠往下滴为宜。若喷药后4小时内遇雨，应重新补喷1次，以提高防治效果，有效地保护植株。茄子的主要虫害是红蜘蛛。要经常检查，及时选用高效低毒、残效期短的农药进行防治，以确保茄子的正常生长。(农村报)15.

　　7月底。整地起垄：上茬作物收获后，每亩施腐熟的有机肥3000~5000公斤

　　、过磷酸钙20公斤、硫酸锌10公斤，施肥后深翻细耙，做到土地平整。为利于排水，在栽培时最好采用高垄或高畦，垄距为40厘米，畦宽为100厘米。为了防止病虫害的发生，每亩可用0.75公斤的甲基托布津搀加10公斤细土，埋施于埂下。播种方法：直播时为节省种子，以穴播为好，株距为33~37厘米，行距为40厘米

　　，每亩种4500~5000株，每亩用种量为50~100克，播后覆盖0.5厘米厚的细土，并搂平压实。间苗、定苗：在3~4片叶期进行第一次间苗，5~6片叶期定苗。间苗、定苗时尽量不要伤根，以防根系发生软腐病，每亩保苗4500~5000株。

　　10~15天浇一次透水，然后再中耕蹲苗，浇蹲苗水后再追施一次壮心肥。结球期要注意保持土壤水分，地表发白时要及时浇水，结合浇水每亩再施10公斤尿素或15公斤硫酸铵，以穴施或沟施为主，施肥点应远离植株8~10厘米

　　，避免伤根。收获前5~7天停止浇水。菜田覆盖：为保温除草，定苗后在菜田用麦秸或稻草覆盖。病虫害防治：夏白菜主要病害有霜霉病和软腐病，出现病株后要及时拔除。防治霜霉病时，可在其发病初期用40％乙磷铝可湿性粉剂200~300倍液或50

　　500~600倍液喷雾防治。对软腐病可在发病初期每亩用丰产灵200~300

　　3.催芽。将种子放在盆、碗、罐头瓶等容器里，在炕头或温室的火墙上。温度保持25℃

　　5~6天出芽)。可用此法催很多不易催芽种子。(农村报)17.如何防御蔬菜高温热害

　　进入夏季，蔬菜一旦遇上异常高温，易引起所谓的“高温热害”。高温对蔬菜生长发育的影响，通常表现为植株生长缓慢、花芽分化不正常、授粉受精不良、落花落果严重、畸形果增多等现象。防御措施：1

　　2-3片叶，以遮光防晒；瓜类作物结瓜后，可用草上边盖、下边垫，防止出现日灼和烂瓜。2

　　2116溶液连续多次进行喷施，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养，但喷洒时必须适当降低喷洒浓度，增加用水量。另外，甜椒用30PPM对氯苯氧乙酸溶液喷花，对高温引起的落花具有一定的防治效果；西红柿喷洒2000-3000PPM比久（B9）溶液、0.1%

　　3-4℃。采用塑料大棚栽培的蔬菜，夏季覆盖遮荫网遮荫，降温效果可达4-6℃，并能防止暴雨、冰雹及蚜虫直接危害蔬菜。雨”过后，及时用井水串灌降温，可以改善菜田土壤空气状况，增强根系活力，防止蔬菜死苗。(甘肃科技报

　　无论是种樱桃西红柿还是大果型西红柿，大多数菜农都是选用无限生长型的品种。这样的品种在菜农留够一定的穗数后就会打头，不让其再继续生长，等上面的西红柿全部变红或变黄后再拔园。不少菜农反映西红柿最后一穗果长得不“出息”。如冬季空洞果、夏季日灼病等非常严重，影响了果实的品质。而据王英先介绍，如果在给西红柿打头时，在最后一穗果上面留两片叶再打，就能保证最后一穗果的质量。说到这里，有菜农会问，如果留着两片叶，岂不会影响西红柿的着色，这可等到西红柿颜色变白转色时，再将两片叶摘除，就可解决着色难问题。

　　对于秋冬茬西红柿，结果期一般进入冬季，此时气温地温都逐渐降低，根系吸收能力弱，而且冬季光照弱，光合作用减弱，而果实的膨大需要较多营养。若在最后一穗果上面留两片叶，叶片通过光合作用可以制造养分，能够减少果实空洞现象。但在果实的绿熟期结束后，应及时摘叶，促进果实转色出售。

　　对于冬春茬西红柿，结果后期处在夏季高温季节，常由于强光直射，果肩部分温度上升，部分组织烫伤、枯死，产生日灼病。而在最后一穗果上留两片叶，不仅能够制造营养供给果实生长，还能为果实遮阴，防止日灼病。(农村报)

　　症状：疫病是辣椒生产上的严重病害之一，在整个生长季均可发生。主根染病初出现淡褐色湿润状斑块，逐渐变黑褐色湿腐状，可致地上部茎叶萎蔫死亡。茎染病多在近地面或分叉处，先为暗绿色、湿润状、不定形的斑块，后变为黑褐色至黑色病斑。病部常凹陷或缢缩，上端枝叶枯萎。叶片染病出现污褐色，边缘不明显的病斑，病叶很快湿腐脱落。发生原因：重茬或与茄科、瓜类蔬菜连作发病较重。土质粘重、过于密植、排水不良、大水漫灌、通风透光性差、管理粗放利于发病。防治方法：1、农技措施，采取起垄覆膜种植，滴灌或膜下暗灌，严禁大水漫灌，防止积水,

　　及时整枝、清沟，降低空气湿度；适当增施磷钾肥，可施用钾益宝、钠米钾（京九牌，4-37）及基施旺，发现病株及时清除出棚外，集中深埋或烧毁。2、预防方案，幼苗期、开花期、果实膨大期喷施翠贝

　　豇豆钻心虫又叫豇豆螟，它蛀食豇豆的蕾、花和嫩荚，造成严重落蕾、落花和落荚。咬伤的豆荚，伤口虫粪黏湿发臭，豆荚畸形，商品品质和食用品质变劣。豇豆螟成虫分散隐蔽，飞翔产卵范围较大，产卵量多，不容易喷药扑杀或诱杀。成虫产卵在植株嫩叶部分，约5～7天孵化后蛀入豆荚内取食豆粒。3龄以上幼虫钻蛀荚中，喷洒药剂很难将其杀死。

　　乳剂、白僵菌等防治钻心虫，不仅效果好，而且安全、无污染。施用方法：可于2龄幼虫盛期喷施Bt乳剂300倍液，或白僵菌300倍液，喷药要均匀细致。微生物农药不能与化学杀虫剂混用。

　　化学农药防治 化学防治可用21%增效氰马乳剂5000倍液，或2.5%敌杀死3000倍液，或

　　20%杀灭菊酯4000倍液，或60%敌马乳油1000倍液等喷雾。一般从豇豆现蕾开始用药，控制虫害。在豇豆成虫盛期用敌敌畏熏杀，效果也很好，方法是：以50%敌敌畏150克与25千克细土混匀，于中午气温较高时撒于土表。(农业科技网）21.“头伏

　　种白菜 颗大心实产量高俗话说：头伏萝卜二伏菜。然而克山农场的杨福却背道而行。他在每年的头伏前就要把白菜种上，头伏之前白菜必须出来。他种植的白菜长的颗大心实，一颗重达十来斤。他是怎么种菜的呢？笔者走访了他。他说：“要想种好白菜必须要把好五关。”选好地

　　种白菜一定要选好地，土地是关键。土地必须平整，上一两年没有喷施过高浓度农药的土地。在秋天时进行秋整地、秋起垄。白菜地一定要做药害试验，在确认没有药害的情况下在进行种植。

　　选购白菜种子一定要适合本地生长的白菜种子，种子购买回来一定要先做好发芽试验，看看发芽率够不够只有发芽率达到了才能使用。

　　种白菜一定要施农家肥，正如人们所说的庄稼一枝花全靠肥当家。在白菜播种前把发酵好的农家肥均匀的施入田间。

　　白菜在生在的过程中一定要经常到田间进行查看，消灭草荒、发现白菜患病时一定要及时进行防治，把病虫害消灭在萌芽之中。

　　白菜在生长过程中要根据白菜生长所需进行二次追肥，二次追肥也一定要用发酵好的农家肥。在天气干旱时一定要及时给白菜进行浇灌补充水分，只有满足白菜生长所需的肥料才能确保白菜长得又大又壮。(农业科技网）

　　夏季由于气温较高，加上管理不当，容易造成夏白菜不包心，这样，降低产量和效益，为此，应针对不同原因，采取相应对策。一、分清原因。造成夏白菜不包心，多是由于以下原因造成，一是氮肥使用过多，有的菜农偏施速效性氮肥，而不注重磷钾肥的施用，从而造成了磷钾肥不足，使得大白菜不包心或包心松散。二是水分供应不均匀，夏季由于气温较高，大白菜生长迅速，需水量较大，若不能及时、均匀浇水，极易造成大白菜不包心。三是雨水多、湿度大，夏季由于频繁降雨，使大白菜田间的湿度较大，影响大白菜生长，也易产生大白菜不包心。四是病虫害控制不当，夏季大白菜的病虫害发生较严重，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等，这些病虫害的发生在一定程度上影响大白菜的生长，从而引起大白菜不包心。

　　1、合理施肥。在大白菜包心结球期，要注重增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥，以抑制其疯长。一般在结球初期和结球中期，应各施一次三元复合肥，每次每亩施

　　10－15公斤，随浇水冲施。2、科学浇水。在大白菜包心结球期，必须保持水分均匀、充足供应，切忌时多时少，以防时干时湿，并以保持土壤湿润为宜，可早、晚各浇1次清水，切记中午不能浇水。同时，还要用杂草将畦面覆盖住，覆草厚度3－5厘米，以减少水分损失，保持土壤湿润。

　　3、及时防治病虫害。在大白菜包心结球期间，要注意经常检查叶片，发现有霜霉病、软腐病等为害时，要在发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200－300倍液、50%瑞毒锰锌

　　500－600倍掖，或50%甲霜铜可湿性粉剂600－800倍液，7－8天喷雾1次，连续防治2－3次即可。4、及时喷施叶面肥。在大白菜包心球期，每隔7－10天可叶面喷施1次800倍蔬菜专用型高美施有机腐殖酸活性液肥，或

　　0.3%的尿素与0.3%的磷酸二氢钾混合液，连喷2－3次，均匀喷湿叶片，可有效促进大白菜的包心。5、设置遮阳网。棚室夏伏茬大白菜播种后，在棚室前坡面上设置银灰色或黑色遮阳网，能显著降低棚内温度，有利于大白菜的包心。(中国农业科技信息网）

　　在夏季高温时期，控制蔬菜长势过旺，防止出现只长秧不坐果的问题，可采取以下五种措施：1、适度浇水： 在蔬菜生长前期，为防植株旺长，要控温、控水和控肥。尤其是浇水，不能过勤过大，土壤只要不是太干，就尽量控制浇水，以免造成植株旺长，同时喷施新高脂膜粉剂保温保墒，防止气传性病菌浸染。

　　、少施速效氮肥 ：蔬菜在栽培过程中，特别是结瓜结果期，往往因施氮肥过多，造成长势过旺，落花落果严重。因此建议菜农氮肥用量每亩不要超过20

　　4、划锄断根： 当蔬菜植株长势过旺时，可采取划锄法进行控制。一方面可增加土壤透气性，另一方面可使部分根尖断掉，有利于次生根下扎。5、以果压棵：

　　号，抑制蔬菜旺长，促进花芽分化，并注意及时防治病虫害，可喷施针对性药剂加新高脂膜粉剂800

　　越夏西甜瓜，往往因栽培不当造成“裂果”，特别是7～8月份，在久旱遇雨后，易产生裂果，既影响果实的外观，又影响果实的品质和产量，是广大种植户感到头痛的问题之一。笔者结合一些资料及经验，就这一问题进行分析和探讨。

　　一、裂果的原因：（1）高温影响。7～8月份着生在西甜瓜秧阳面的果实，由于日照时间长，造成日灼，致使瓜果生理性干旱而产生裂果。（

　　2）水分供应不均匀。干旱季节，植株和土壤肥水蒸腾量增大，果皮干缩，但果肉生长较快而引起裂果。特别在久晴骤雨或长期阴雨，果实通过根系吸收大量水分而迅速膨大，果皮和果肉发育不平衡，果皮抗不住果肉组织瓤囊膨大的压力而开裂。（3）缺营养元素。特别是缺钾，果实皮薄容易引起裂果。（4）品种特性。凡是果皮薄而脆的品种容易裂果。而果皮厚的品种裂果少。一般果顶比果梗部果皮厚，顶部易开裂。（5）其它如西红柿、茄子等出现开裂也与以上原因有关。二、防治措施：（1）选用抗开裂品种，在结果期避开阴雨和干旱季节，减少裂果发生。（2）增施腐熟有机肥或生物有机肥，增加土壤的保水、透水性，使土壤供水均匀。（3）高温季节及时灌水，降低地表温度，减少水分蒸发；阴雨天气及时排水。（

　　4）喷施叶面肥：如腐殖酸液肥和氨酸液肥，或瓜茄果2116。视西甜瓜发育情况，增加用量。以达到增厚瓜皮，增强韧性和果重的目的，减少开裂。（5）及时防治病虫害。(农业科技网)25.棚栽茄子注意光温用好水

　　“小气候”条件，温度稍低则花芽分化推迟，但是长花柱多，结实率高，产量高。茄子喜光，叶片蒸腾量大，不耐干旱，但要求空气干燥，如果长期不放风，就会造成果实腐烂和发病。在棚栽茄子的管理过程中，应结合天气条件采取以下管理措施：加强棚室内温度管理：开花结果前，尽可能保持气温在

　　～20℃，促进花芽多形成妆花柱，提高结实率。开花结果后，要注意提高棚内温度，尤其要注意地温，最好能保持在20℃以上，最低也要保持在15℃以上，中午气温的管理可以提高

　　2～3℃，确保夜间温度适宜。浇水之后，为保持地温，要适时提高棚温，并保持棚内空气干燥，降低茄果发病率。加强茄子不同生长期的肥水管理：由于茄子前期需水量少，基本上不需要浇水。但采用肥水（有机腐殖酸液肥）灌根还是很有必要的。结果期需水量大，应适当增加浇水次数，缺水会造成小果，基茎茄果表面没有光泽，影响茄果产量和品质。茄子开花结果期一定要充分利用光照和温度条件：保持棚内气温适宜和地温稳定，及时摘除老叶和侧枝，并经常清扫棚面，保持清洁适光，促进果实生长着色，及时采收出售。

　　茄子从定植至缓苗、坐果，应科学搞好肥水管理：把握“小肥水养根，中肥水促苗，大肥水养果”

　　的原则。壮苗生长期浇肥水量不宜过大，应选择生物菌肥进行冲施，并采取隔行浇水的方法

　　芹菜生长中期茎快速伸长膨大，如果这时氮肥供应过多，钾肥供应不足，茎伸长膨大受阻，叶下垂，色过绿，不但纤维增多，而且病虫加重，产量大幅度下降，品质也很差。所以，此时要注意控氮增钾，具体做法如下：

　　大葱种子呈盾状，有棱角，稍扁平，表皮皱纹少而整齐，脐部凹洼浅。洋葱种子呈盾状，表皮皱纹稍多而不规则，脐部凹洼很深。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。一般大葱种子的千粒重为2.9克，洋葱种子的千粒重为4.6克，韭菜种子的千粒重为4.15

　　受到影响。所以，保护地栽培的番茄需要进行人工授粉，以提高产量和品质。其具体操作技巧如下：在开花初期使用

　　，4—D只能用于涂花或浸花，使用浓度为10-20毫克/公斤，不能喷雾，不能让药液沾到叶片上，否则易引起叶片畸形。番茄灵在每朵花序上有3-4朵花开放时喷洒，浓度为20-50毫克/公斤，每朵花处理一次。番茄开花时，用10-50毫克/公斤的赤霉素喷花，能提高坐果率。在开花中期，使用防落素喷洒效果好，使用浓度为25-40毫克/公斤。若在药液中添加适量的微量元素如硼、锌、铜等，对提高座果率和促进果实膨大效果便佳。使用浓度随气温变化而不同，严冬季节使用浓度可酌情加大，但不宜过高，以防出现畸形果。

　　采用人工振荡授粉法也能提高番茄座果率、产量和品质。就是在番茄花序开花盛期，振荡花序进行人工辅助授粉，但要求细心操作，以防植株和花序受伤。此法与使用防落素相比，可显著提高番茄的座果率和(甘肃科技报)

　　及时施肥 在基肥充足的情况下，追肥要根据植株生长情况控制氮肥的施用量，以免贪青徒长影响越冬，草莓采收后追复合肥，每亩22.5千克为宜，能促进植株的营养积累和花芽分化，追肥可结合浇水进行，越冬肥可于封冻前开沟施1次腐熟的人粪尿，以提高植株越冬能力。一般在草莓采收后要减少浇水次数和灌水量，以防止匍匐茎旺盛生长而消耗大量养分。

　　摘除匍匐茎 在草莓果实采摘后，会产生大量的匍匐茎，匍匐茎的产生要消耗大量的每株营养，影响花芽分化，降低翌年的草莓产量和品质。因此，草莓采果后，必须及时摘除匍匐茎和枯叶，防止植株过密和光照不良。

　　农业防治。及时剪除病叶烧毁，对重病株要整株拔除。清洁田园，摘除老叶和黄叶，带出田外处理。非育苗田要及时摘除匍匐茎，减少营养消耗，增强植株抗病能力。育苗田要控制氮肥用量，增施磷钾肥，防止植株徒长。遇旱适当浇水，遇雨及时排除田间积水首页！天顺娱乐主管。药剂防治。选晴天上午喷药，叶片正反面都要喷到。防治病害，可用25%

　　3000倍液喷雾。发现蝼蛄危害，可用90%晶体敌百虫30倍液150毫升，加入秕谷5公斤拌匀制成毒饵，撒在蝼蛄活动处。(农民日报)31露地辣椒高产种植技术

　　一、整地施肥种植辣椒的土壤要求耕性良好、排灌方便，地势平坦，不能在盐碱和低洼地上栽培。露地栽培要施足基肥，于定植前10天亩施优质农家肥5000公斤～7500

　　75公斤～100公斤、碳酸氢铵50公斤作底肥。2/3用于地面铺施，耕翻20厘米～25厘米；1/3底肥开沟集中施用。按80厘米垄距起垄，垄高15厘米，垄面宽50厘米。二、定植移栽辣椒苗应选阴天或晴天下午3：00后进行，起苗前1天浇透水，起苗时尽量多带宿根土，运送过程中要注意别伤了苗叶根，尽量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜过深，以与子叶节平齐为标准。一般亩栽

　　3000株，栽后即可覆土浇水。三、田间管理辣椒定植后，主要任务是松土保墒，促进发根，促进开花结果。定植5天～7天后可浇1次淡肥水，地皮发白后进行深锄

　　7厘米，以提高地温。应进行蹲苗，以促进根系生长，防止地上部徒长。20天后由于气温上升，植株生长迅速，分生出许多短枝，此时要补充水肥。可亩追施尿素15公斤、磷酸二铵20公斤、饼肥50公斤，随后浇水，水量要大。雨天要及时排除积水，并保持土壤干湿度均匀。开花期要适当控制肥水，只要保持土壤湿润即可，以防植株徒长及落花落果。

　　进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势衰弱。结合浇水进行施肥，每亩追施磷肥20公斤，尿素5公斤。(中国农业推广网)