它是不打农药的“人体脑黄金”减肥助消化不吃太可惜！不起眼的金针菇是市场上唯一不使用杀虫剂的蔬菜！它尝起来很美味，而且有很多功效。只烫火锅太可惜了！

　　金针菇生长在无农药、无肥料的环境中，健康无污染。金针菇生长所需的营养全部由木屑、玉米芯等材料制成的真菌袋提供。额外施肥和施用农药只会增加成本。农民不傻！

　　金针菇含有18种氨基酸，包括赖氨酸、精氨酸和亮氨酸，它们对大脑发育最为重要。它能提高记忆力和发展智力，被称为“人脑黄金”。学生和脑力劳动者应该长时间吃它。中老年人经常进食也可以预防老年痴呆症。

　　金针菇含有大量赖氨酸，赖氨酸是人体必需的，但不能自行合成。多吃金针菇，可以快速补充营养。

　　金针菇脂肪含量非常低。高脂血症和肥胖患者每日食用金针菇可有效控制和降低血脂。

　　金针菇是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食品，是减肥朋友的唯一选择。同时，金针菇还能帮助肠蠕动、消化和及时消除体内毒素。

　　金针菇高钾低钠，能有效中和现代人的高盐高钠饮食，帮助高血压患者消除体内过多的钠元素，稳定血压。

　　长期患有肝炎、肝硬化和肝癌等肝病的患者血液中氨浓度高。定期食用金针菇可以减轻氨中毒，保护肝脏。

　　金针菇有浅黄色和白色两种。黄色并不变味，但是如果有一个小黄点，那它就线.看蘑菇帽

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