主页(博天下娱乐)主页 （4）伏茬:是专门用来堵秋淡季的耐热蔬菜种类， 如茄子、辣椒、冬瓜、豇豆、苦瓜、蕹菜等。  （5）秋茬：是一类不耐热的蔬菜及部分喜温性的 茄果类、瓜类、豆类及绿叶菜类。

　　 是指在一定时间内，在一定土地面积上各种蔬菜 安排布局的制度。  它包括因地制宜地扩大复种面积，提高复种指数 (全年内农作物的总播种面积与耕地面积之比)， 采用轮作、间作、套作、混作等技术来安排蔬菜 栽培的次序并配合以合理的施肥、灌溉制度、土 壤耕作与体闲制度。

　　 (1)合理安排蔬菜栽培季节，实行分期播种，就成 为解决蔬菜淡季的重要手段。  (2)实行蔬菜分期播种，就是在不同的季节，创造 适于蔬菜生长的环境条件，保证蔬菜在不同季节 的良好生长之需。  (3)分期播种的主要目的是为了克服蔬菜供应淡季， 实现蔬菜的周年均衡供应，做到淡季不淡、旺季 不烂。

　　1、长江流域蔬菜生产的季节性特点? 2、蔬菜分期播种的目的是什么? 3、什么是连作?什么是轮作? 4、蔬菜间作套种有哪些好处?

　　 “茬口安排”系栽培制度设计的俗称。  蔬菜的茬口安排，不但要求产量高，更要求全年 均衡供应多样化的新鲜产品。  要把种类繁多的蔬菜品种组织到栽培制度中去， 除露地栽培，还有设施栽培。  通过早春促成栽培、秋冬延迟栽培、冬季设施栽 培达到排开播种，周年生产。

　　 (1)长江流域该区全年主要栽培三大季，除春秋 两季以外，冬季还可栽培一茬越冬菜。  (2)蔬菜生产上存在“两旺两淡”的特点，由于 越冬的二年生蔬菜在翌春转暖时迅速生长，3月份 集中上市，出现一个“小旺季”。而在越冬菜旺 销以后，夏菜大量上市之前，往往只出现一个 “小淡季”。  (3)“小旺季”和“小淡季”出现的时间短，但烂 菜返销或缺菜的程度往往是较严重的。

　　 (1)轮作和连作 在同一块菜地上，按一定的年限，轮换栽种几 种特性不同的蔬菜称“轮作”，通称“换茬”或 “倒茬”。连作是在同一块土地上不同年份内连 年栽培同一种蔬菜。轮作是合理利用土壤肥力， 减轻病虫害的有效措施，也是提高劳动生产率和 设备利用率的重要措施。蔬菜轮作时，前后茬应 具备以下特点：

　　 (1)蔬菜的生长发育规律及其与环境条件关系密 切;  (2)我国地域辽阔，各地环境条件差异较大，有 些地区蔬菜生产的淡旺季较明显。

　　 （1）越冬茬:越冬生长的蔬菜包括露地越冬的耐 寒或半耐寒蔬菜(根茬菜)和保护设施内栽培的喜 温类蔬菜。  （2）春茬:是一类耐寒性较强，生长期短的绿叶 菜和冬季设施育苗早春定植的耐寒或半耐寒的春 白菜、春甘蓝、春花椰菜及茄果类、瓜类、豆类 等果菜类蔬菜。  （3）夏茬:主要指春季终霜后才能露地定植的喜 温和耐热蔬菜，如茄果类、瓜类、豆类蔬菜。

　　 ①吸收土壤营养不同；  ②互不传染病虫害；  ③能改进土壤结构；  ④注意对土壤酸碱度的影响；  ⑤考虑前作对杂草的抑制作用。

　　 两种或两种以上的蔬菜隔畦隔 行或隔株，同时有规则地栽培 在同一块土地上称“间作”。

　　• 在同一土地上一年内连续栽培多种蔬菜，可收获多次的， 称“多次作”，或称“复种”制度。重复作是指一年的整 个生长季节或一部分季节内连续多次栽培同一种作物，多 用于绿叶菜或其他生长期短的作物，如小白菜、小萝卜等。 • 我国各地的多次作(复种)制度，基本上可归纳为二年三 熟、一年二熟、一年三熟、一年四熟等类型。

　　 前作蔬菜生育后期在其行间或 株间种植后作蔬菜，前后作共 生的时间较短，称“套作”。

　　 合理的间作套种，就是把两种或两种以上的蔬菜，根据其 不同的生态特征，组成一个复合群体。  通过合理的群体结构，使单位面积内植株总数增加，并能 有效的利用光能与地力，时间与空间，造成“相互有利” 的环境，甚至减轻病虫杂草危害。  所以间套作是增加复种指数，提高蔬菜产量，增加花色品 种和淡季供应的一个重要措施，它是蔬菜栽培制度的一个 显著特点。  间套作配置时，必须注意主作物与间套作物的关系，因为 它们之间除了有互助互利的一面，还有不利的一面。  因此，实行间套作时，要根据各种蔬菜的生态特征特性， 选择互助互利较多的蔬菜进行搭配，还要因地制宜的采用 合理的田间群体结构，以及相应的技术措施，才能保证增 产。如掌握不好，加剧了作物种间不利影响，反而导致减 产。